Драган Вуколић рођен је 14. 12. 1989. године у Сремској Митровици, Република Србија. Основну школу завршио је у месту Лаћарак. Након завршетка основне школе уписао и са одличним успехом завршио средњу Економску школу ,,9. МАЈ'' у Сремској Митровици, образовни профил кувар. Током средњег образовања поред практичне наставе радио је у угоститељским објектима у Сремској Митровици и тако стекао јаку основу за наставак школовања.

Школске 2007/2008. године уписује Високу хотелијерску школу у Београду, смер гастрономија и завршава са одлиним успехом у року. У току студирања радио у више хотела и ресторана у Београду. Након завршетка Високе хотелијерске школе запошљава се у Средњој школи у Великом Градишту као наставник куварства и стручних предмета у области угоститељства. Поред одељењског старешинства био је и координатора Ђачког парламента.

У току рада у школи, похађао бројне стручне семинаре и семинаре везане за старешинство и образовање младих. Накох похађања семинара за инплементацију инклузије у школама постаје координатор Тима за инклузију. Такође био је координатор тима за маркетинг и промоцију школе, школски програм и председних стручног већа.

Стручно се усавршавао и у ресторанима и хотелима у Србији, Црној Гори, Грчкој, Словачкој, Русији итд. као менаџер и шеф кухиње.

Године 2013. у Крагујевцу на другом интернационалном фестивалу ученици којима је ментор освајају бронзане медаље.

Школске 2015/2016.године прелази у Економску школу ,,9. Мај'' у Сремској Митровици као наставник куварства. Године 2017. у марту месецу, на регионалном такмичењу у припремању хране заједно са својим ученицима и колегама осваја прво место.

Јуна 2018.ученик коме је одељењски старешина осваја златну медаљу на Међународном такмичењу кувара у Будви, Црна Гора, и тај исти ученик постаје ђак генерације Економске школе ,,9.мај'' при чему осваја бројне награде.

У току рада и школовања био члан тимова разних пројеката на националном и интернционалном нивоу а један од најзначајнијих је Еразмус+ пројекат ,,Learning through practice'' 2019. године при чему је боравио у Португалу на стручном усавршавању.

Стипендиста Владе Руске Федерације за наставак школовања у Москви на Државном универзитету за менаџмент, смер-хотелско пословање (Государственный университет управления).

Године 2019. завршава мастер студије на Универзитету за пословне студије, Факултет за туризам и хотелијерство смер гастрономија и стиче академско звање - мастер гастрономије, са просеком 9 ,62.

Положио стручни испит за лиценцу (дозвола за рад наставника) 2019.године (Министарство просвете, науке и технолошког развоја Србије).

Школске 2020/2021.године уписује докторске академске студије на Факултету за хотелијерство и туризам Универзитета у Крагујевцу. Све испите предвиђене планом и програмом положио је са просечном оценом 10,00.

Говори или се служи енглеским, руским, француским и грчким језиком.

Стручно усавршавање ван школе:

Семинар: Активно орјентисана практична настава из кулинарства, кухиње света: азијска, француска и руска кухиња (2012. Kultur kontakt Austriа)
Семинар- Водич за час одељењског старешине (2013. ОКЦ Бор)
Семинар- Речи у круговима живота- методички приступ лексици (2013. Савез учитеља Србије)
Семинар- Мала школа великог здравља (2013. Савез учитеља Србије)
Семинар: Образовање за Србију у Европи - улога школе у програмима глобалног образовања (2014. Интеркултура Србија)
Стручна трибина - Здрави стилови живота (2014. Савез учитеља Србије)
Семинар- Електронским учењем до креативне наставе (2014.Техничка школа 9.Мај Бачка Паланка)
Радионица- Е-портфолио (2014. Рамонда Ниш)
Семинар- Инклузивно образовање - планирање и израда ИОП-а (2014. Економско-трговинска школа Смедерево)
Радионица- Обука из прве помоћи (2015. Црвени крст, Велико Градиште)
Семинар- Обука за реализацију модернизованих наставних програма заснованих на исходима (2015. Подршка ЕУ у средњем стручном образовању)
Семинар- Прати, процени и објективно оцени (2018. Центар за стручно образовање- Шабац)
Семинар- Управљање тимовима (2018. ОКЦ Бор)
Семинар- Добра припрема за час-успешан час (2019. ОКЦ Бор)
Међународна научна коференција : Образовање у функцији модернизације друштва, Институт за педагошка истраживања, Филолошки факултет Руског Универзитета пријатељства народа у Москви и Учитељски факултет у Београду (2019.)
Регионална образовна конференција: ,,Свет образовања брише границе'' - Асоцијација најбољих наставника бевше Југославије , Београд (2019.)
Међународни научни скуп: ,,Наука и пракса пословних студија'' Универзитет за пословне студије, Бања Лука (2019.)

Стручно усавршавање у школи:

Администратор: Уређивање и ажурирање школског фејс-бук профила (2012/2013/2014);
Слушалац: Излагање са стручног усавршавања- шта угрожава математику (2013.);
Слушалац: Коаутор приручника- праћење колега једнаких по позицији и образовању (2013.);
Слушалац: Излагање са стручног усавршавања- Интернест (2013.);
Организатор: Посета сајму туризма 2013.године;
Учесник: Мој портфолио (2013.);
Учесник: Рецепцијска служба 2-3 одељење (2013.);
Аутор/координатор: Излагање са Првог јуниорког КГастро фестивала (2013.);
Реализатор: Припрема ученика за Први КГастро фестивал (2013.);
Организатор: Посета сајму туризма 2014.године;
Ученсик у дискусији: Индивидуални образовни програм (2014.);
Учесник у дискусији: Огледни час: Јела са роштиља (2014.);
Учесник: Акција сакупљања старог папира-ЕКО секција школе (2014.);
Учесник у дискусији: Психолошке кризне интервенције (2014.);
Учесник у дискусији: Интерактивне табле (2014.);
Организатор: Сила фест- учешће ученика (2014/2015.);
Учесник: Коме, зашто и како се дешава трговина људима (2014.);
Предавач: Израда личног наставничког сајта (2013/2014.);
Учесник у дискусији: Дан знања (2014.);
Учесник у дискусији: Приказ приручника за полагање завршног испита за туристичке техничаре (2014);
Организатор/координатор: Координатор Ђачког парламента школе (2013/2014/2015.);
Аутор-излагач: Презентација мултимедијалних садржаја (2014.);
Учесник у дискусији: Превенција болести зависности (2013.);
Аутор/координатор: Излагање са Другог јуниорког КГастро фестивала (2014.);
Реализатор: Припрема ученика за Други КГастро фестивал (2014.);
Излагач: Посета професора Пожаревачке гимназије (2014.);
Организатор: Огледни час: Симулација пријема гостију, учествују ученици трећег разреда образовних профила кувар, конобар и туристички техничар (2014.);
Реализатор: Светосавска академија (2013/2014/2015.);
Реализатор/организатор: Дани интеркултуралног дијалога / Европска федерација за интеркултурално учење (2014.);
Организатор: Припрема ученика за Регионално такмичење кувара (2015.);
Аутор: Излагање са састанка актива наставника куварства Србије (2019.);
Аутор: Излагање са 16. Републичког такмичења угоститељских школа (2019.);
Реализатор: Припрема ученика за 16. Републичко такмичење (2019.)
Организатор: рада са ученицима по ИОПу (2019.)
Стручни сарадник на изради пројекта Еразмус+ пројекта „Learning through practice“2019.

Чланство у комисијама, тимовима и остало:

Комисија за попис школске имовине (2013/2014/2015/2016/2018.);
Комисија за утврђивање радника за чијим је радом престала потреба (2012/2013.);
Супервизија на завршном испиту ученика основне школе (2014.);
Координатор Ђачког парламента (2013/2014/2015.);
Председник синдиката у школи (2015.);
Члан и председник тима за школски програм (2014.);
Председник тима за маркетинг школе (2015.);
Председних стручног већа (2015.);
Председник тима за инклузију (2015/2018/2019.);
Члан жирија на манифестацији ,, Аласке вечери '' (2013/2014/2015.);
Члан жирија на манифестацији ,, Пасуљијада '' (2013/2014/2015.);
Аутор Дневника вежби, професионалне праксе, практичне и блок наставе за први, други и трећи разред образовни профил кувар ISBN 978-86-80062-09-9
Одељењско старешинство ( генерације: 1997. 2000. 2003. 2006.)

Објављени струни и научни радови:

Vukolić, D. (2019). Uticaj marketinga na izbor restoranske hrane. Nauka i praksa poslovnih studija. 264-270
Vukolić, D. (2020). Gastronomski proizvodi u funkciji razvoja različitih oblika turizma u Sremskom okrugu. Održivi razvoj, 2 (2), 41-54 doi: 10.5937/OdrRaz2002041V
Gajić,T., Vukolić, D., Stojanović, K. (2021). Nematerijalno kulturno nasleđe kao turistički atraktor-Case study Sremska Mitrovica. Oditor, 77-90 http://www.cefi.edu.rs/wp-content/uploads/2021/05/5.-NEMATERIJALNO-KULTURNO-NASLE%C4%90E-KAO-TURISTI%C4%8CKI.pdf
Gajić, T., Vukolić, D. (2021).Is the Participation of women in the rural tourism Development of Serbia visible? Journal of Tourism and Sports management Vol.4(2) : 498-505 https://www.scitcentral.com/article.php?journal=47&article=2208&article_title
Kojić, V., Lugonja, A., Vukolić, D. (2021): Entreprenurship in post Covid conditions. Business studies, 13.25-26.253-260. DOI 10.7251/POS2126253K
Gajić, T.; Popov Raljić, J.; Blešić, I.; Aleksić, M.; Vukolić, D.; Petrović, M.D.; Yakovenko, N.V.; Sikimić, V. (2021). Creating Opportunities for the Development of Craft Beer Tourism in Serbia as a New Form of Sustainable Tourism. Sustainability, 13 (16), 8730. https://doi.org/10.3390/su13168730
Vukolić, D., Gajić, T., Bugarčić, J. (2021). Stavovi lokalnog stanovnistva o razvoju turizma u Sremskoj Mitrovici. Trendovi u poslovanju, Zbornik radova pete nacionalne naučno stručne konferencije sa međunarodnim učešćem ,,Trendovi u poslovanju'' 2021, 229-309
Vukolić, D., Gajić, T., Bugarčić, J. (2021). Zadovoljstvo gostiju ponudom evropskih internacionalnih jela i proizvoda u restoranima Srbije, 28, 27-38, Turistčko poslovanje https://doi.org/10.5937/turpos0-33646
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D. (2021). Stronger involvment of woman in the development of Serbian rural tourism. Sustainable agriculture and rural development - II 223-234
Vukolić, D., Gajić, T. Gamor, E. (2021). The importance of tourist's perception of restaurant's offer in Banja Luka. The Eight International Academic Conference, Banja Luka. p.401-411. DOI 10.7251/ZUPS2108401V
Gajić, T., Vukolic, D. , Bugarčić, J.(2021). Stav lokalnog stanovništva o razvoju gastro turizma u Banja Luci. The Eight International Academic Conference, Banja Luka.p 422-433. DOI 10.7251/ZUPS2108422G
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D. (2021). Acceptance of innovation in Serbia's traditional rural gastro offer. XIII naučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem, Hotelska kuća 2021, Zlatibor Srbija. In press
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D. (2021). The influence of the Covid-19 pandemic on the quality of rural gastronmy offer in Serbia. “Ekonomija integracija”, I C E I 2021
Gajić, T., Vukolić, D., Delić-Jović, M., Antonić, T. (2021). Promene navika u ishrani mladih tokom Covid-19 pandemije u Republici Srpskoj. Sport i zdravlje, 1; 25-40. DOI 10.7251/SIZ2101025G
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D. (2021). Manifestacije u funkciji razvoja ruralne Vojvodine. 3. Konferencija o urbanom planiranju i regionalnom razoju: Urbano - ruralna povezanost i regionalni razvoj Sarajevo, 165-181. https://uki.ba/download/zbornik-radova-3-konferencije-o-urbanom-planiranju-i-regionalnom-razvoju-urbano-ruralna-povezanost-i-regionalni-razvoj/
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D. (2022). RURAL TOURISM IN THE COVID-19 PERIOD IN SERBIA WITH PREDICTIONS OF DEVELOPMENT IN THE POST COVID PERIOD. 4th International Symposium „Modern Trends in Agricultural Production, Rural Devalopment, Agro-economy, Cooperatives and Environmental Protection“ 29-30 June 2022, Vrnjacka Banja, Serbia
Vukolic, D., Gajić, T. and Penic, M. (2022), "The effect of social networks on the development of gastronomy – the way forward to the development of gastronomy tourism in Serbia", Journal of Tourism Futures, Vol. ahead-of-print No. ahead-of-print. https://doi.org/10.1108/JTF-01-2022-0034
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D., Bugarčić, J. (2022). THE INFLUENCE OF NATURAL RESOURCES OF FRUŠKA GORA ON THE DEVELOPMENT OF GASTRONOMY IN VOJVODINA, International Scientific and Practical Conference «Innovative Aspects of the Development Service and Tourism» April -14-15, 2022 Stavropol, Russia
Vukolić, D., Gajić, T., Popović, A. (2022). The influence of the names of the dishes in the menu on the choice in Serbian restaurants. Bizinfo. Vol.13, No 1, p. 25-32 Available at: https://doi.org/10.5937/bizinfo2201025V
Gajić, T., Petrović, M.D., Blešić, I., Vukolić, D., Milovanović, I., Radovanović, M., Vuković, D., Kostić, M., Vuksanović, N., Malinović-Milićević, S. (2022). COVID-19 certificate as a cutting-edge issue in changing the perception of restaurants’ visitors—Illustrations from Serbian urban centers. Frontiers in Psychology. 13:914484. doi: 10.3389/fpsyg.2022.914484
Cvijanović, D., Gajić, T., Vukolić, D. (2022). Quality of gastro tourist offer during Covid-19 – Predictions from rural households of Vojvodina. 5th International Scientific Conference ,,Challenges of tourism and Business logistic in the 21st Centery'', Stip North Macedonia, Faculty of tourism and business logistics. https://www.doi.org/10.46763/YFNTS2251168c
Gajić, T., Penić, M., & Vukolić, D. (2022). Uticaj straha od infekcije COVID-19 na nameru korisnika da posete restorane. Menadžment u hotelijerstvu i turizmu, Vol. 10, No. 1, p. 67-78. Available at: https://doi.org/10.5937/menhottur2201067G
Gajić, T., Popov Raljić, J., Blešić, I., Aleksić, M., Petrović, D.M., Radovanović, M.M., Vuković, D., Sikimić, V., Pivac, T., Kostić, M., Sekulić, D., Vukolić, D., Penić, M., Munitlak Ivanović, O. (2022). Certain factors that influence on sustainable soluble/instant coffee selection and re-choice intention – case of Serbian consumers. Sustainability

Одељењско старешинство

Генерација 1997.
КУВАР / КОНОБАР
Дипломирали школске 2014/2015. године
Састанак 2020. године
Директор проф. Весна Новковић

Професори

Српски језик и књижевност проф. Мирјана Николић

Енглески језик проф. Наташа Милић

Физичко васпитање проф. Живана Драгољевић и Миодраг Тодоровић Математика проф. Недељко Тодоровић

Рачунарство и информатика проф. Дргана Стокић

Историја проф. Гордана Радовановић и Ненад Гоја Михајловић Хемија проф. Драган Степић

Екологија и заштита животне средине проф. Горан Мишић

Географија проф. Ана Илић

Социологија са правима грађана проф. Миљан Вељковић

Здравствена култура проф. Горан Мишић

Основе туризма и угоститељства проф. Драган Вуколић

Куварство проф. Драган Вуколић / Услуживање проф. Урош Дучић

Националне кухиње проф. Драган Вуколић

Економика угоститељских и туристичких предузећа проф. Снежана Рашић Туристичка географија проф. Ана Илић

Предузетништво проф. Драган Вуколић и Урош Дучић

Исхрана проф. Јелена Бунчић и Горан Мишић

Познавање животних намирница проф. Драган Степић

Ликовна култура проф. Бојана Пршендић

Музичка култура проф. Анкица Ђенадер

Верска настава о. Предраг Милисављевић

Грађанско васпитање проф. Наташа Стевић и Миљан Вељковић

Француски језик проф. Сања Стефановић и Данијела Јаношевић

Генерација 2000.
КУВАР
Дипломирали шк. 2017/2018. године
Састанак 2023. године
Директори проф. Синиша Јукић и Новица Новаковић

Професори

Српски језик и књижевност проф. Верица Карић

Енглески језик проф. Неда Товић

Физичко васпитање проф. Славица Ковачевић

Математика проф. Драгана Васиљевић

Рачунарство и информатика проф. Новица Новаковић и Александра Ковач

Историја проф. Дарко Тур

Хемија проф. Данијела Говорчић

Екологија и заштита животне средине проф. Оливера Радисављевић Географија проф. Драгиња Ходоба

Социологија са правима грађана проф. Илија Милиновић

Здравствена култура проф. Верица Сувајџић Хаџић

Основе туризма и угоститељства проф. Зорица Лукић

Куварство проф. Драган Вуколић, Драган Бребан, Гордана Бућан и Стева Ћакић

Националне кухиње проф. Драган Вуколић и Драган Бребан

Економика угоститељских и туристичких предузећа проф. Владимир Благојевић Туристичка географија проф. Драгиња Ходоба

Предузетништво проф. Зорица Лукић и Гордана Ерак

Исхрана проф. Оливера Радисављевић

Музичка култура проф. Синиша Орловић

Верска настава о. Милан Симић и Бранислав Дивљак

Грађанско васпитање проф. Витомир Обренчевић и Дарко Тур

30121952_2121401101423250_923353536_o.jp

Генерација 2003.
КУВАР
Дипломирали шк. 2020/2021. године
Састанак 2026. године
Директори проф. Новица Новаковић

Професори

Српски језик и књижевност проф. Верица Карић и Катарина Попов

Енглески језик проф. Виолета Стојковић

Физичко васпитање проф. Синиша Јукић

Математика проф. Марија Симовљевић

Рачунарство и информатика проф. Марија Симовљевић и Александра Ковач Историја проф. Дарко Тур

Хемија проф. Сања Попов

Екологија и заштита животне средине проф. Оливера Радисављевић Географија проф. Љиљана Шуман

Социологија са правима грађана проф. Илија Милиновић

Здравствена култура и исхрана проф. Оливера Радисављевић

Основе туризма и угоститељства проф. Нада Маљковић

Куварство проф. Драган Вуколић, Драган Бребан, Гордана Бућан и Стева Ћакић

Националне кухиње проф. Драган Вуколић и Драган Бребан

Економика угоститељских и туристичких предузећа проф. Нада Маљковић Туристичка географија проф. Љиљана Шуман

Предузетништво проф. Снежана Беломарковић и Љубинка Кузминац Верска настава ђ. Марко Јелисавац

Грађанско васпитање проф. Дарко Тур

Генерација 2006.
КУВАР
Уписани шк. 2021/2022. године
Директор проф. Новица Новаковић

Професори

Српски језик и књижевност проф. Верица Карић и Славица Шатара

Енглески језик проф. Виолета Стојковић

Физичко васпитање проф. Срђан Радовановић

Математика проф. Наташа Ордагић и Марија Симовљевић

Рачунарство и информатика проф. Марија Симовљевић и Александра Ковач Историја проф.

Хемија проф. Сања Попов

Екологија и заштита животне средине проф. Оливера Радисављевић Географија проф. Љиљана Шуман

Социологија са правима грађана проф.

Здравствена култура и исхрана проф. Оливера Радисављевић

Основе туризма и угоститељства проф. Нада Маљковић

Куварство Драган Вуколић, Гордана Бућан, Брнислав Адамовић и Стева Ћакић

Економика угоститељских и туристичких предузећа проф. Наташа Ордагић

Туристичка географија проф. Љиљана Шуман

Предузетништво проф.

Верска настава ђ. Марко Јелисавац и Николина Јелисавац

Грађанско васпитање проф. Дарко Тур и Љиљана Шуман

Разреди и одељења

Средња школа Велико Градиште

Школска 2011/2012. година

II-4 трговац - Економика трговине; одељ. старешина Данијела Парезановић проф. географије

II-5 кувар/конобар - Економика и организација предузећа; одељ. старешина Тања Јовановић наст. куварства

III-5 кувар/конобар - Куварство са практ. наставом; одељ. старешина Марија Стојановић проф.психологије

IV-3 туристички техничар - Маркетинг у туризму; одељ. старешина Живана Драгољевић проф. физиког васпитања

Средња школа Велико Градиште

Школска 2012/2013. година

I-5 кувар/конобар - Основе туризма и угоститељства; одељ. старешина Драган Вуколић

I-5 кувар - Куварство; одељ. старешина Драган Вуколић

II-5 кувар - Куварство са практ. наставом; одељ. старешина Милош Петровић проф. историје

III-5 кувар - Куварство са практ. наставом; одељ. старешина Тања Јовановић наст. куварства

Средња школа Велико Градиште

Школска 2013/2014. година

I-3 туристички техничар /оглед/ - Основи туризма; одељ. старешина Снежана Милорадовић проф.екон.гр.предмета

II-5 кувар - Куварство, практична настава и професионална пракса; одељ. старешина Драган Вуколић

II-5 конобар - Основе куварства; одељ. старешина Драган Вуколић

III-5 кувар - Куварство са практ. наставом; одељ. старешина Милош Петровић проф.историје

Средња школа Велико Градиште

Школска 2014/2015. година

I-5 кувар/конобар - Основе туризма и угоститељства; одељ. старешина Урош Дучић

III-5 кувар - Куварство, Практична и блок настава; одељ. старешина Драган Вуколић

III-5 кувар - Националне кухиње; одељ. старешина Драган Вуколић

III-5 кувар - Предузетништво; одељ. старешина Драган Вуколић

III-5 конобар - Основе посластичарства; одељ. старешина Драган Вуколић